Teile das Porzellanikon mit Freunden

Sonderausstellung

„Fake Food. Essen zwischen Schein und Sein“

29. März bis 26. Oktober 2025
Porzellanikon Hohenberg a.d. Eger

Ist unser Essen „fake“?

Eine Dose in Form von Spargel, eine Schüssel mit Kopfsalatherzen oder ein Truthahn – auf den Tafeln des 18. Jahrhunderts ahmten Schaugerichte aus Porzellan und Fayence die Natur nach. Heute versuchen Aromen, Zusatzstoffe oder gestreckte Lebensmittel, die natürlichen Zutaten zu imitieren. War unser Essen also schon immer „fake“?

Ausstellung zu Ernährung und Porzellan

Entdecken Sie in dieser Ausstellung nicht nur die Welt der Porzellane und Fayencen des 18. Jahrhunderts. Themen, die damals die gehobene Gesellschaft interessierten und heute ebenso aktuell sind, geben Ihnen Einblicke in Fragen zur Echtheit, Nachhaltigkeit und kulturellen Prägung unseres Essens. Was sagen unsere Essgewohnheiten über unseren sozialen Status aus? Kann und sollte die Natur überwunden werden? Muss alles immer verfügbar sein oder ist regional und saisonal nicht besser? Und darf es zum Schluss noch etwas Süßes sein?

Mitmach-Ausstellung für alle Sinne

Werden Sie an den Mitmach-Stationen aktiv und erleben Sie die Ausstellung mit allen Sinnen: Sie können sehen, hören, tasten, riechen und sogar schmecken. Und dann … nehmen Sie Platz an einer barocken Tafel – mit Hilfe von Virtual Reality!

Fantastische Leihgaben

Die Ausstellung entstand in Kooperation mit der Sammlung Ludwig der Museen der Stadt Bamberg, wo die beeindruckenden Schaugerichte bereits zahlreiche Besucherinnen und Besucher angezogen haben. Das Porzellanikon ergänzt die Ausstellung mit eigenen Objekten und Denkanstößen.

Porzellanikon Hohenberg a.d. Eger
Schirndinger Str. 48
95691 Hohenberg a.d. Eger
Tel.: +49 9233 7722-0
besucherservice@porzellanikon.org

Öffnungszeiten
Dienstag – Sonntag 10:00 Uhr – 17:00 Uhr
Feiertage 10:00 Uhr – 17:00 Uhr
Montags geschlossen

Eintrittspreise
Porzellanikon Hohenberg 3,00 € / 2,00 € ermäßigt
Kombikarte mit dem Porzellanikon Selb 6,50 € / 5,00 € ermäßigt

Eintritt sonntags
Erwachsene immer nur 1,00 € Kinder bis 18 Jahre kostenlos

Gruppenführungen
(bis zu 1,5 Std., bis 20 Personen, Preise zzgl. Museumseintritt)
Führungen Deutsch: 49,00 €, Englisch, 59,00 €

Service für Reisebusse
2 Busparkplätze, Busparkplätze 50 Meter entfernt Busfahrer und Reiseleiter: 1 Kaffee gratis und 1 Porzellantasse als Geschenk

Service
Öffentliches WLAN und Ladestation für E-Autos an beiden Standorten, Rollstuhlgerecht, Gastronomie im Ort

Outlet Shopping
(Rabattmöglichkeiten mit unserer Eintrittskarte)

HOHENBERG
Outlet der Firma Ernst Feiler GmbH: 10 % Rabatt

SELB
Outlet Center Selb (OCS): 10 % Rabatt in einem Shop der Wahl;
Rosenthal Outlet Center (ROC): 5 €-Gutschein

Drei Deckelgefäße in Form einer Artischocke, Straßburg, Paul Hannong, um 1745-54, Fayence,
© Museen der Stadt Bamberg
Drei Deckelgefäße in Form einer Artischocke, Straßburg, Paul Hannong, um 1745-54, Fayence,  © Museen der Stadt Bamberg
Schaugericht, Teller mit Äpfeln, Birnen, Nüssen, Prószków, ehem. Proskau, 1770-80, Fayence,
© Museen der Stadt Bamberg, Foto. Thomas Wolf, Gotha
Schaugericht, Teller mit Äpfeln, Birnen, Nüssen, Prószków, ehem. Proskau, 1770-80, Fayence,  © Museen der Stadt Bamberg, Foto. Thomas Wolf, Gotha
Terrine in Form eines Hahns, Sceaux, um 1760-70, Fayence,
© Museen der Stadt Bamberg
Terrine in Form eines Hahns, Sceaux, um 1760-70, Fayence,  © Museen der Stadt Bamberg
Schaugericht, Schüssel mit Kopfsalatherzen, Straßburg, 1745-54, Fayence,
© Museen der Stadt Bamberg
Schaugericht, Schüssel mit Kopfsalatherzen, Straßburg, 1745-54, Fayence,  © Museen der Stadt Bamberg
Schaugericht mit Oliven, Sceaux, um 1770, Fayence,
© Museen der Stadt Bamberg, Foto. Thomas Wolf, Gotha
Schaugericht mit Oliven, Sceaux, um 1770, Fayence,  © Museen der Stadt Bamberg, Foto. Thomas Wolf, Gotha
Deckeldose in Form eines Spargelbundes, Berlin, um 1775/80, Porzellan,
© Museen der Stadt Bamberg
Deckeldose in Form eines Spargelbundes, Berlin, um 1775/80, Porzellan,  © Museen der Stadt Bamberg
Terrine in Form eines Truthahns aus Fayence, Straßburg, 1745-54
© Museen der Stadt Bamberg
Terrine in Form eines Truthahns aus Fayence, Straßburg, 1745-54  © Museen der Stadt Bamberg